イチゴ大福 「和菓子処 山田屋」(加古川市別府)

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季節限定発売のいちご大福を食しに行ってきました
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毎朝 卸売市場やいちご農家を回り
和菓子職人の御目に敵った厳選いちごがなければ販売はない
そのいちごが手に入った!!!
包装の仕方が かわいい職人の一品
今日はありましたが 明日はわからない・・・
次はいつ販売するのかはいちご次第な訳で・・・
使ういちごも その日の状態によって変わるらしい
もし 行く人がいれば電話などで確認することお勧めします
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撮影の為に無理を言って切って頂きましたが
普通は 丸い形で出てきます
こんな事を言った客は僕だけでしょう・・・・・・・・・・

で お味は・・・・
いちごの果肉がしっかりしていて 食べ応え十分
甘酸っぱさも こしあんとからみ美味すぎる!!!!!
奥は みたらしだんご
こちらも 職人のこだわりの一品です

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by nature-of-natures | 2009-02-01 21:30 | 和菓子処 山田屋
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